Poireaux
La référence aux poireaux dans la Bible se trouve dans le livre des Nombres 11:5 (NBS), où les Israélites se rappellent des aliments qu’ils avaient en Égypte. Voici le verset :
“Nous nous rappelons les poissons que nous mangions gratuitement en Égypte, et les concombres, les melons, les poireaux, les oignons et l’ail.”
Dans ce contexte, les poireaux sont mentionnés aux côtés d’autres produits alimentaires. Cette mention suggère que les poireaux faisaient partie de l’alimentation des Israélites lors de leur séjour en Égypte. Les poireaux sont des plantes de la famille des alliacées, comme les oignons et l’ail, et ils étaient probablement consommés pour leurs propriétés gustatives et nutritives.
La Bible ne fournit pas de détails spécifiques sur la manière dont les poireaux étaient cultivés, préparés ou consommés à l’époque. Cependant, cette référence témoigne de la diversité des aliments disponibles à cette période de l’histoire biblique et offre un aperçu des habitudes alimentaires de la communauté israélite pendant son séjour en Égypte.
