Les aromates

Labdanum

Genèse 43 : 11 (TOB) : ” Leur père Israël s’écria : « S’il en est ainsi, faites ceci. Prenez pour les descendre dans vos bagages des cueillettes du pays pour les offrir à cet homme : un peu de résine, un peu de miel, de la gomme adragante et du ladanum, des pistaches et des amandes. “

La gomme de labdanum est une résine odorante obtenue avec des feuilles de ciste. Le ciste est un petit arbuste à fleurs ornementales roses ou blanches. L’arbuste du labdanum est originaire du Moyen-Orient, mais également des montagnes des régions côtières de la méditerranée. Cette résine qui possède un fort pouvoir odorant balsamique et ambré était utilisée dans l’antiquité pour fabriquer de l’encens. Aujourd’hui, la gomme de labdanum est utilisée dans les parfums, essentiellement les orientaux et les chyprès. Le labdanum est aussi mélangée avec des fragrances d’ambre ou de fougère.

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